こんにちは(^^♪ 肉屋くだんです(^^)/ 本日は【特上和牛ハラミ】をご紹介します！ 【特上和牛ハラミ】 みんな大好きハラミ どこの部位かご存知でしょうか？？ 答えは 【横隔膜にある筋肉の一部】なんです！ 見た目や食感が 赤身肉にとっても似ているのですが… ホルモンと同じ【内臓系】に分類されるらしいです！ これはお肉初心者の私は初めて知りました 肉質は 程よい弾力がありながらも柔らかい食感…(^^♪ お召し上がりください(^^♪ これからも当店のこだわり料理・お酒など肉屋くだんならではの情報を 様々お伝えしていきます。   肉屋くだんで優雅な時間をお過ごしください。 お客様のご来店を心よりお待ちしております。 ※ご予約は右上の【ご予約】からお進みください。