こんにちは(^^♪ 肉屋くだんです(^^)/ 本日は【イチボ】 をご紹介！ 【イチボ】 イチボは牛のもも肉のひとつで お尻の先にある部位です！ イチボはお尻の先にある部位のため 適度に脂肪が入っていて柔らかくしっかりとした旨味が感じられます(^^♪ 赤身の部分は歯ごたえがあり噛むほどに旨みがジュワッと出てきます！ 是非お召し上がりください(^^♪ これからも当店のこだわり料理・お酒など肉屋くだんならではの情報を 様々お伝えしていきます。 肉屋くだんで優雅な時間をお過ごしください。 お客様のご来店を心よりお待ちしております。 ※ご予約は右上の【ご予約】からお進みください。