こんにちは(^^♪ 肉屋くだんです(^^)/ 本日は希少部位！ 【熟成干し鱈と玉子のチゲスープ】をご紹介します！ 【熟成干し鱈と玉子のチゲスープ】 コムタンスープをベースに 干し鱈、あさり、アミ塩辛等で塩味、旨味を足して、 熟成キムチ、タテギで辛味を、 最後に玉子でとじてまろやかさをアップ。 熱々の状態でお客様にご提供させて頂いております。 是非お召し上がりください(^^♪   これからも当店のこだわり料理・お酒など肉屋くだんならではの情報を 様々お伝えしていきます。   肉屋くだんで優雅な時間をお過ごしください。 お客様のご来店を心よりお待ちしております。   ※ご予約は右上の【ご予約】からお進みください。